华亭市市场监管局组织开展全市中小学、长儿园食堂从业人员食物平安专项培训。各学校、食物平安员、食堂担任人及后厨从业人员共520余人加入本次培训。
培训连系日常监管、抽检发觉的凸起问题,环绕食物平安相关法令律例、轨制扶植要求、学校食物平安自评工做、食材管控、餐器具清洗消毒保洁、食物添加剂五专办理、日管控,周排查,用典型案例开展警示教育,明白各项操做尺度和法令义务。
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