抗热震性是指陶瓷成品正在温度骤变（如从高温间接放入冷水或冰箱）前提下，抵当开裂或破损的能力。抗热震性
看外不雅选素面：釉面滑腻平整、无针孔气泡，彩画图案清晰、无晕染掉色，优先选购内壁素面、无金边/银边粉饰款。摸质感查破损：餐具概况手感细腻、无粗拙颗粒和凸起毛刺，彩绘部位无掉漆零落，碗口杯沿无裂纹、缺口、磕碰。敲餐具听声音：轻敲餐具器壁，声音洪亮、平安风险高。
切勿贪廉价采办来历不明产物，出格是那些无出产日期、无质量及格证以及无出产厂家的“三无”产物。不选购内壁彩绘易掉色的产物，其粉饰层附出力差，颜料和沉金属易零落进入食物，添加人体摄入风险。不消陶瓷餐具持久腌制食物，腌制食物的高盐、酸性，带来饮食平安现患。
薄胎、彩绘餐具切勿明火干烧，无“可微波”标识的不进微波炉，高温餐具不间接接触冷水/冰凉台面，防止炸裂掉釉。不持久盛放酸性、油性、高盐及酒精类食物，盛放后及时清洗不隔夜，清洗用软抹布+中性洁净剂，禁用钢丝球等硬物擦拭。餐具呈现裂纹、掉釉、彩绘零落、缺口等破损环境，当即遏制利用并改换。