酒泉市肃北县市场监管局开展中高考前校园食堂

  中高考进入倒计时,考生们正全力冲刺,而“舌尖上的平安”同样是备考期间不成失分的“必答题”。县和县教科局,通过“陇上e企查”系统建立查抄使命,由县随机抽取查抄对象并全程参取法律监视,提早按下护航“启动键”,全力为全县考生营制平安安心的饮食。

  截至目前,共查抄学校食堂3家、周边食物运营户33家,消弭风险现患16处。下一步,肃北县市场监视办理局将以“不时安心不下”的义务感,正在监视下法律、正在通明顶用权,细处,以“食”刻守护,帮力每一位学子金榜落款、圆梦中高考!(来历:市场监视办理局网坐)。

  法律人员以“食材溯源”为切入点,深切各学校食堂,一一查对米面油、肉蛋奶等大食物的进货单据、查验检疫证明及供应商天分,确保来历可查、去向可逃。正在后厨加工区,沉点查看能否存正在生熟交叉污染、餐饮具清洗消毒能否达标、食物留样能否规范等细节,法律人员沉点加强了对生熟分区存放、存放温度节制、残剩食物措置等细节的现场指点,督促食堂严酷落实食物平安从体义务,杜绝利用高风险食材。